Rejemad håndpillede rejer på friskbagt franskbrød, serveret med dildmayonnaise og grønne asparges
125 kr.
Fiskefilet paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
110 kr.
En svensker paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade, håndpillede rejer, dild og citron.
139 kr.
Rørt tatar vendt med friske krydderurter, cognac, æggeblomme og sennep. Toppet med pocheret æg og sennepsmayo, serveret på ristet rugbrød
119 kr.
Æg og rejer serveret med håndpillede rejer, dildmayonnaise og citron
105 kr.
Kartoffelmad med mayonnaise, frisksnittede løg, ristede løg, purløg og karse
85 kr.
Forretter
2 stk. tarteletter med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges.
99 kr.
Rejecocktail håndpillede rejer, skaldyrsdressing og frisésalat, toppet med asparges, avocado, saltet agurk og dild
109 kr.
Klassikere
Kong Fiddes livret(kan også bestilles som vegetar) strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
189 kr.
Havneskud paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, skiver af rimmet laks, asparges, dildmayonnaise, citron og dild, serveret på bund af smørristet rugbrød
189 kr.
Wienerschnitzel paneret kalveschnitzel, stegt i smør, serveret med citron, peberrod, ansjosfilet, kapers og brasede kartofler vendt med røget spæk
229 kr.
Paneret gourmet flæsk fra Rønhaveslagteren, serveret med hjemmesyltede rødbeder, persillekartofler og cremet persillesovs
175 kr.
Signatur Menu
(Kan også bestilles vegetarisk)
1 stk. tarteletter med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges
Kong Fiddes livret strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard mascarponecreme, ribsgelé og makroner
299 kr. (Serveres kun til hele bordet)
Snacks
2 slags nøddeblanding saltede og krydret
99 kr.
Hjemmelavet flæskesvær med dip
49 kr.
Ølpølser fra lokal slagter
75 kr.
Dessert og Ost
Friteret Camembert med hjemmelavet solbærmarmelade, ristet brød og smør
69 kr.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard, mascarponecreme, ribsgelé og makroner
69 kr.
Citronfromage med vaniljeflødeskum, solbærcoulis og brændt hvid chokolade
79 kr.
Rugbrødslagkage med hjemmelavet solbær, chokolade og flødeskum