Det kolde

2 slags sild med garniture og krydderfedt.

Koldrøget laks, m. stuvede spinat og asparges.

Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Rullepølse, med sky, løg og karse

Hjemmelavet hønsesalat, pocheret kylling vendt i dressing med svampe, toppet med sprød bacon og ærteskud

Friskbagt rugbrød og franskbrød fra kajs bageri.

Det lune

Flæskesteg, med hjemmesyltede rødkål og agurk, hvide kartofler og brun sovs

Smørstegte frikadeller m. stuvede hvidkål

Dessert:

Rabarbertrifli, bestående af rabarbergrød, mascarponecreme og makroner

349,- pr. person

Tilvalg Rugbrødslagkage: 39 kr.

(Minimum 15 personer)