Colosseums sildetallerken, karrysild, marineret sild, og sennepsild anrettet med kapers, karse, skalotteløg, smilende æg, serveret med rugbrød, smør og krydderfedt.
135 kr.
Stegte sild med dildkartofler, karse, purløg, skalotteløg, kapersbær og dildmajonaise.
129 kr.
Rejemad, håndpillede rejer på friskbagt franskbrød, serveret med dildmayonnaise og grønne asparges
139 kr.
En svensker, paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade, håndpillede rejer, dild og citron
139 kr.
Rørt tatar vendt med friske krydderurter, cognac, æggeblomme og sennep. Toppet med pocheret æg og sennepsmayo, serveret på ristet rugbrød
125 kr.
Fiskefilet, paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
110 kr.
Æg og rejer serveret med håndpillede rejer, dildmayonnaise og citron
105 kr.
Forretter
2 stk. tarteletter med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges.
99 kr.
Rejecocktail håndpillede rejer, skaldyrsdressing og frisésalat, toppet med asparges, avocado, saltet agurk og dild
109 kr.
Klassikere
Kong Fiddes livret(kan også bestilles som vegetar) strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
199 kr.
Havneskud paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, skiver af rimmet laks, asparges, dildmayonnaise, citron og dild, serveret på bund af smørristet rugbrød
199 kr.
Wienerschnitzel af kalvefilet paneret kalveschnitzel, stegt i smør, serveret med citron, peberrod, ansjosfilet, kapers, smørsovs og brasede kartofler vendt med røget spæk
269 kr.
Paneret flæsk fra Rønhaveslagteren, serveret med hjemmesyltede rødbeder, persillekartofler og cremet persillesovs
199 kr.
Signatur Menu
(Kan også bestilles vegetarisk)
Tartelet med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges
Kong Fiddes livret strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard mascarponecreme, ribsgelé og makroner
299 kr.
Snacks
2 slags nøddeblanding saltede og krydret
49 kr.
Flæskesvær fra Rønhaveslagteren med dip
49 kr.
Ølpølser fra lokal slagter
75 kr.
Dessert og Ost
Camembert frit friteret Camembert, hjemmelavet solbærmarmelade, ristet brød og smør
75 kr.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard, mascarponecreme, ribsgelé og makroner
75 kr.
Citronfromage med vaniljeflødeskum, solbærcoulis og brændt hvid chokolade
75 kr.
Rugbrødslagkage med hjemmelavet solbærmarmelade, chokolade og flødeskum