Colosseums sildetallerken, karrysild, marineret sild, og sennepsild anrettet med kapers, karse, skalotteløg, smilende æg, serveret med rugbrød, smør og krydderfedt.
139 kr.
Stegte sild med dild, kartofler, karse, purløg, skalotteløg, kapersbær, syltede rødbeder og dildmayonnaise
139 kr.
Trøffeltartar, rørt tartar, serveret med trøffelcreme, vesterhavsost og jordskokkechips
139 kr.
Æg og rejer serveret med håndpillede rejer, dildmayonnaise og citron
115 kr.
Rejemad, håndpillede rejer på friskbagt franskbrød, serveret med dildmayonnaise og grønne asparges
145 kr.
Fiskefilet, paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
119 kr.
En svensker, paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade, håndpillede rejer, dild og citron
145 kr.
Kartoffelmad, med mayonnaise, frisksnittede løg, hjemmeristede løg, purløg og karse
99 kr.
Klassisk tartar, hakket inderlår, serveret med løg, karse, hjemmesyltede rødbeder, kapers og rå økologisk æggeblomme
129 kr.
Forretter
2 Tarteletter med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges. (1 stk. 59 kr.)
109 kr.
Rejecocktail håndpillede rejer, skaldyrsdressing og frisésalat, toppet med asparges, avocado, saltet agurk og dild
125 kr.
Trøffeltartar, rørt tartar med trøffelcreme, vesterhavsost og jordskokkechips.
125 kr.
Klassikere
Kong Fiddes livret(kan også bestilles som vegetar) strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
209 kr.
Havneskud paneret rødspættefilet, håndpillede rejer, skiver af rimmet laks, asparges, dildmayonnaise, citron og dild, serveret på bund af smørristet rugbrød
209 kr.
Wienerschnitzel af kalvefilet paneret kalveschnitzel, stegt i smør, serveret med citron, peberrod, ansjosfilet, kapers, smørsovs og brasede kartofler vendt med røget spæk
279 kr.
Paneret flæsk serveret med hjemmesyltede rødbeder, persillekartofler og cremet persillesovs
189 kr.
Trøffeltartar rørt tartar, serveret med trøffelcreme, vesterhavsost og jordskokkechips, serveret med pommes og dip
259 kr.
Harbour salat marineret salat, smilende æg, håndpillede rejer, røget laks, avocado, marineret tomater, ringe af skalotteløg, kapersbær og grønne asparges
189 kr.
Månedens ret nøje udvalgt ret efter sæson. Spørg tjeneren
Dagspris
Signatur Menu
Serveres kun til hele bordet
(Kan også bestilles vegetarisk)
Tartelet med høns i asparges pocheret kyllingelår, vendt i cremet aspargesvelouté med hvide og grønne asparges
Kong Fiddes livret strimler af flankesteak, vendt i en cremet sauce på paprika og karry, serveret med pommes frites, kogte kartofler, rødbede, kogte æg og frisksnittede løg.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard, mascarponecreme, ribsgelé og makroner
325 kr.
Dessert og Ost
Camembert frit friteret Camembert, hjemmelavet solbærmarmelade, ristet brød og smør
85 kr.
Gammeldags æblekage med elstar-æbler fra Hesthavegaard, mascarponecreme, ribsgelé og makroner
85 kr.
Citronfromage med flødeskum, solbærcoulis og brændt hvid chokolade
85 kr.
Rugbrødslagkage med hjemmelavet solbærmarmelade, chokolade og flødeskum